陕西漫牧科技有限公司

  • 0蔗糖酸奶
0蔗糖酸奶
漫牧有道常温无糖酸奶不添加蔗糖、稳定剂、增稠剂、香精等,口感清爽顺滑,健康营养。
规格参数 / Specification parameter
品名 常温酸奶 
贮存条件 2℃-25℃保存 
净含量 200克×12盒 
保质期 3个月
配料表 生牛乳、赤藓糖醇、稀奶油、炼乳、甜菊糖苷、嗜热链球菌
乳酸菌 出厂值≧800亿/包(2-6℃储存有利于保持乳酸菌活力)
温馨提示 本品不添加稳定剂,在常温下会有少量乳清析出,属正常现象,请放心饮用。本品冷藏口感更佳。
营养成分表 / Nutrient composition list
项目 每100g NRV%
能量 301KJ 4%
蛋白质 2.9克 5%
脂肪 3.1克 5%
碳水化合物 8.2克 3%
钠克 63毫克 3%
产品特点 / Product features
产品特点

不添加不添加蔗糖、稳定剂、增稠剂、香精等,口感清爽顺滑,健康营养。

采用纯净的原罐发酵工艺精制而成,产品中无霉菌、无酵母,更安全。

发酵后不经过热杀菌,有效保留乳酸菌活性及发酵过程中产生活性物质。

奶源源自全国六大草原之一的祁连山草原,牧场阳光充足、雪山水源丰沛,牧草肥美,是奶牛放养的优良牧场。

从意大利乳品研究中心6000+自有菌株库中,筛选出适合原罐发酵的高活性菌种,具有耐酸、耐胆盐特性,可成功定殖于肠道,平衡肠道微生物环境,促进有益菌的生长。

工艺特点 / technological  characteristics

专利工艺技术发酵剂菌种无菌在线定量添加;无杂菌发酵

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对标产品:常温酸奶

产品 市场规模 储运条件 保质期 增稠剂 稳定剂 香精 乳酸菌 白砂糖 口感 发酵活性营养成分 状态
常温酸奶 500亿 常温避光 5-6个月 添加 添加 添加 热灭活 添加 粘稠 灭活 搅拌型
纯净原罐 新品类 2-25℃ 90天 无添加 无添加 无添加 不灭活 功能代糖 清爽 不受热伤害 凝固型

产品标准:国标GB19302 企标

标准 蛋白质 脂肪 大肠菌 霉菌 酵母 乳酸菌
国标 ≧2.3 ≧2.5 ≦1 ≦30 ≦100 低温酸奶≧106常温酸奶不做要求(无活菌)
企标 ≧2.7 ≧2.7 不得检出 不得检出 不得检出 出厂值≧108(低温有利于乳酸菌活力保持,常温有衰减)

工艺差别:低温酸奶、常温酸奶、纯净原罐发酵

菌种添加 发酵方式/发酵环境 乳酸菌 发酵活性营养成分 灌装形式 配料添加剂 发酵乳热伤害
低温酸奶 常态添加 发酵罐发酵/有杂菌存在 不灭活 不受热伤害 常态灌装 无添加/ 添加 无热伤害
常温酸奶 常态添加 发酵罐发酵/有杂菌存在 热灭活 热灭活 无杂菌灌装 较多添加 热伤害
纯净原罐发酵 无杂菌在线定量 纯净原罐发酵/无杂菌 不灭活 不受热伤害 无杂菌灌装 无添加 无热伤害
漫牧酸奶 加减有道

Product advantage

漫牧酸奶,加减有道
纯净奶源纯净奶源
青藏高原3000m海拔牧场奶源
纯净配料纯净配料
所有漫牧酸奶不添加:增稠剂,稳定剂、香精
纯净工艺纯净工艺
无菌在线定量添加发酵剂菌种,杜绝发酵环境杂菌污染
纯净指标纯净指标
微生物指标优于国家标准:大肠杆菌为0、酵母菌为0、霉菌为0

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