市场上低温酸奶一般保质期都是21-30天，我们漫牧有道低温酸奶保质期超过90天，而且乳酸菌的数量大于1×106CFU/g(mL)，这是怎么做到的呢？

这是由漫牧有道酸奶的生产工艺决定的，决定漫牧有道酸奶品质纯净安全的三大要素：稳定适合的杀菌参数；无菌定量添加菌种；无菌密闭和恒温的发酵环境。

我们酸奶在发酵前采用的是95℃300S适合酸奶发酵的杀菌参数，以及121-130℃5S的高温杀菌参数，杀菌后的酸奶基料在进入无菌灌装设备无菌灌装前，我们采用无菌在线定量添加菌种，保证每一盒（瓶）产品中都加入固定量的发酵菌种，酸奶无菌灌入密闭无菌容器内送入发酵库内在恒温库内发酵，发酵后的产品降温后熟后检测合格就可以上市销售了。通过上述一系列工艺设备生产出来的酸奶产品中不含杂菌、酵母及霉菌，产品理化指标高于国家标准。

我司生产的漫牧有道酸奶采用原罐发酵工艺，产品指标高于国家标准，生产出的酸奶和普通酸奶比，更纯净更安全，而且保质期更长。

陕西漫牧科技有限公司主营业务：乳制品研发、生产、销售，主要是以发酵酸奶、再制奶酪等主要产品，公司人员27年乳制品行业经验，关注市场产品需求和产品创新发展趋势。奶源源自6大草原之一，甄选青海雪域高原牧场，在海拔3000米祁连大草原生态放牧，牛羊常年饮用冰山雪水，自由采食，奶源纯净。每一个环节，都传递着对品质的严苛要求。