目前酸奶作为人民生活中必不可少的食物存在，大人孩子都爱喝，酸奶中含有丰富的蛋白质和脂肪为人体补充能量。那么有些减肥人士或者控制体重的人士会问喝酸奶会发胖吗？

在生产过程中向牛乳中添加发酵剂，发酵剂通过在牛乳中发酵最终制成酸奶，牛乳中的乳糖、蛋白质在发酵过程中会被水解成为更小的分子物质形式，如氨基酸、乳酸、小的肽等，这些小分子更容易被人体吸收分解。牛乳中脂肪含量一般是3%左右，脂肪酸可比原料奶增加2倍，酸奶中脂肪含量低所以喝酸奶不易发胖的，酸奶在发酵过程中产生乳酸菌及提高免疫功能的物质，长期喝酸奶润滑胃肠道，促进代谢废弃物排出，还有减肥效果。

喝酸奶会不会发胖，取决于每个人日常能量需要和酸奶的能量供给，食物多样化才能实现合理膳食、均衡营养，每种食物多应该吃一些，关键把握食物的摄入量。

漫牧有道的0蔗糖酸奶，对高血糖人士的影响更小，儿童吃了也不会使牙齿发生龋变 ，是采用凝固型酸奶的加工工艺，在牛乳无菌灌装前无菌在线定量添加菌种，发酵后产品中乳酸菌不经过热处理，保留乳酸菌和有益功能性物质的活性，更有益与人体健康。